¡Corazón, una víscera repleta de nutrición natural! Cada porción viene con vitaminas y minerales B esenciales, y es una gran fuente de proteínas. Disfrute de los beneficios saludables para el corazón de Beef Heart, ¡y nutra su cuerpo!
Muchas formas de preparar. Cocine a fuego lento, ase o muela y agréguelo a la carne molida.
Hacemos pastrami de corazón varias veces al año. En salmuera durante días, luego con costra de pimienta y ahumado bajo y lento. Corta en rodajas finas para los sándwiches de pastrami más deliciosos.
Corazón de res añejado en seco
Corazón de res añejado en seco de 21 días
As always, we promise:
- All pastured animals, raised by us, on Creamery Creek - Start to finish - within 30 miles of our farm near La Crosse, WI - Dry Aged for at least 21 Days - NO Growth Hormones - NO Antibiotics - USDA inspected
