Guía de filete de falda añejado en seco para su próxima barbacoa
¿Busca algunas recetas deliciosas y sencillas para mejorar su juego de filete de falda a la parrilla? No busques más, nuestra última publicación donde compartimos tres deliciosas recetas de filete de falda a la parrilla. Desde un chimichurri clásico hasta una marinada de inspiración asiática, estas recetas seguramente impresionarán en tu próxima barbacoa. Siga nuestras sencillas instrucciones paso a paso para obtener un filete de falda jugoso y sabroso que seguramente dejará satisfecho su paladar.
Aquí hay algunas ideas de recetas deliciosas para cocinar nuestro filete de falda añejado en seco:
- Filete de falda a la parrilla con salsa chimichurri: mezcle perejil picado, cilantro, ajo, vinagre de vino tinto, aceite de oliva, sal y hojuelas de pimiento rojo en un procesador de alimentos para hacer la salsa chimichurri. Asa la carne de falda, córtala a contrapelo y cúbrela con la salsa.
- Filete de falda Bulgogi coreano: En un tazón, mezcle la salsa de soja, el azúcar moreno, el aceite de sésamo, el ajo, las cebollas verdes y la manzana rallada para hacer la marinada. Marina la carne de falda durante al menos una hora y luego asa o fríela. Servir con arroz y verduras al vapor.
- Fajitas de filete de falda: mezcle jugo de limón, comino, chile en polvo, ajo, aceite de oliva, sal y pimienta para crear la marinada. Marina el bistec durante al menos una hora y luego asa o fríelo. Corta en rodajas finas el bistec cocido y sírvelo sobre tortillas con pimientos y cebollas asados. Estas son solo algunas ideas para comenzar, pero existen muchas variaciones de estas recetas según sus preferencias.