Sobre nosotros
Conoce a los granjeros
Somos nosotros, ¡encantado de conocerte!
Somos los Peterson, los granjeros de Creamery Creek: Justin, Louisa, Joe, Jake, Josh y Johanna. Vivimos y trabajamos en la granja. Somos productores de leche, productores de carne, productores de cerdos y productores de cultivos. Ocasionalmente, ¡incluso criadores de faisanes también!
Justin y Louisa nacieron y se criaron en Michigan. Se conocieron en el Dairy Club de la Universidad Estatal de Michigan a principios de la década de 2000. La pasantía culminante de Justin lo llevó a Wisconsin, y poco después se materializó un trabajo de tiempo completo en la misma granja. Dos mudanzas más tarde (¡con niños y vacas!), una esperanza y una oración, Creamery Creek Holsteins se estableció en febrero de 2010 y creció varias veces. Luego, Creamery Creek Farms se estableció en febrero de 2021 como la nueva sucursal de la granja para compartir el amor y la pasión de Peterson por la agricultura directamente con los consumidores.
Nuestra finca es una finca familiar. Los niños colaboran para ayudar con todo, desde las tareas domésticas hasta los proyectos de campo y el lavado a presión. Nos ayudan a alimentar, contar y llevar un registro. Es una bendición poder criar una familia en la misma finca y estamos agradecidos por la oportunidad.
En Creamery Creek Farms, creemos que la comodidad de los animales es la puerta de entrada a los mejores productos animales que podemos producir. Haremos un esfuerzo adicional para satisfacer las necesidades de nuestros animales. Usamos cama de arena porque sabemos que es más cómoda para nuestras vacas. Cultivamos todos nuestros propios cultivos dentro de las 10 millas de la granja de origen. Desde la planta hasta la cosecha, gestionamos todos los detalles y las decisiones para que podamos garantizar resultados adecuados para todas nuestras vacas.
Vigilamos diligentemente cada paso del proceso, desde el cultivo hasta el cuidado animal de primer nivel, para cubrir los cultivos y el manejo del hábitat de la vida silvestre. Nuestro objetivo es ser una granja sostenible con el futuro, nuestros hijos y sus hijos en mente. Después de todo, están observando todos nuestros movimientos, todos los días. Queremos que nuestro legado continúe a través de múltiples generaciones. Si tiene alguna pregunta sobre cualquiera de nuestras prácticas agrícolas, pregúntenos; nos encanta contar nuestra historia.
Durante los primeros días de la pandemia en 2020, amigos y familiares se acercaron para preguntarnos qué productos podíamos vender; ese fue realmente el catalizador de nuestro programa Farm Direct. Obtuvimos la licencia para vender al por menor nuestras propias carnes de granja y las procesamos en una instalación cercana inspeccionada por el USDA. Queremos que conozcas y confíes en tu comida y de dónde viene.
No solo sentimos que debemos ofrecer nuestras carnes a nuestros amigos y familiares, sino que también creemos en devolver el favor. Cada compra aquí nos ayuda a hacer una donación a una despensa de alimentos, en nuestro mejor esfuerzo, sin segundos. La carne de res añejada en seco, el cerdo tradicional y los productos lácteos de Wisconsin son los mismos que se donan a los necesitados.
Creemos en la fe, la familia y la granja. Nos sentiríamos honrados si también nos eligiera para ser sus granjeros.
