creekreserve: Lo mejor de nuestro programa de carne de res madurada en seco
28 días de paciencia. Un bocado de perfección.
Presentamos creekreserve, nuestra línea ultra premium de carne de res madurada en seco durante 28 días, elaborada para aquellos que no esperan nada menos que la perfección. Estos cortes representan lo mejor de Creamery Creek: cuidadosamente seleccionados, pacientemente añejados y profundamente sabrosos.
El proceso comienza con nuestra mejor carne de res criada en pastos, elegida por su marmoleado y calidad. Luego, cada corte se madura durante 28 días en un ambiente controlado, lo que permite que las enzimas naturales hagan su magia. ¿El resultado? Un sabor rico y concentrado y una textura tierna y mantecosa que se derrite en la boca.
creekreserve es más que carne de res, es una verdadera experiencia culinaria.
Desde el audaz tomahawk con hueso hasta el clásico porterhouse, cada bistec ofrece un profundo umami, una profundidad satisfactoria y una calidad de restaurante en casa.
✔ Maduración en seco de 28 días
✔ Pequeñas cantidades, existencia limitada
✔ Criado con integridad en nuestra granja familiar de Wisconsin
Ya sea que estés celebrando algo especial o simplemente comiendo como si lo fuera, creekreserve es tu elección para carne de res de primera calidad madurada en seco. Disponible hasta agotar existencias, una vez que se acaba, se acaba.
Preguntas frecuentes
Enviamos desde la granja todos los martes. Recibirás los datos de seguimiento cuando enviemos tu pedido. La ruta de entrega local es los miércoles; revisa tu teléfono para conocer el horario. O reserva tu pedido para recogerlo en la granja a través de nuestro sistema de reservas.
NOTA: no tenemos una tienda en la granja.
Una granja familiar de Wisconsin, no una marca de carne
Todos los cortes de esta selección provienen de animales criados por nuestra familia en Bangor, Wisconsin. Criamos cerdos Duroc aquí desde la década de 1940; nuestros terneros de carne provienen de nuestra propia granja y de granjas vecinas, y maduramos nuestra carne de res en seco porque así nos gusta comerla en nuestra mesa.
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