Filetes de ternera añejados en seco

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    A raw marbled beef New York Strip steakn, placed on a brown paper background with a small clear bowl of coarse salt and handwritten text reading 'New York Strip'.
    Dry Aged New York Strip Steak - Creamery Creek Farms
    Filete de lomo de Nueva York añejado en seco
    De $19.00
    Dry aged beef tenderloin filet mignon
    Dry aged beef tenderloin filet mignon on table
    Solomillo De Ternera Añejo Seco - Filet Mignon
    De $10.00
    A raw marbled steak with red meat and white fat, placed on a dark slate serving board against a light gray background.
    Grilled steak with a sprig of rosemary on a white background
    Filete de chuletón deshuesado añejado en seco
    De $28.50
    Dry Aged Beef Top Sirloin Steak - Creamery Creek Farms
    top sirloin steak on brown paper
    Filete De Solomillo De Res Envejecido Seco
    De $8.00
    Venta
    Dry Aged Beef Steak Fajita Strips - Creamery Creek Farms
    Raw sliced beef strips mixed with sliced carrots, red bell peppers, and onions on a metal baking sheet, photographed from above in a kitchen setting.
    Tiras de fajita de filete de res añejado en seco
    $52.50 De $17.50
    Packaged meat on a green and white checkered tablecloth with wooden surface
    Falda de res madurada en seco
    De $11.00
    Agotado
    A raw marbled bone in ribeeye steak in clear plastic packaging, photographed from above on a white surface with a hard shadow.
    Dry Aged Bone-In Ribeye Steak - Creamery Creek Farms
    Filete de chuletón con hueso añejado en seco
    De $36.25
    Dry Aged Beef Flank Steak - Creamery Creek Farms
    Dry Aged Beef Flank Steak - Creamery Creek Farms
    Bistec de flanco de res añejado en seco
    De $22.00
    Dry Aged Delmonico with garlic bulb
    Dry-Aged Chuckeye Delmonico Steak
    Bistec de lomo de res madurado en seco (estilo Delmonico)
    De $11.00
    Raw steak on a wooden cutting board with rosemary and salt
    Dry Aged Beef Porterhouse Steak - Creamery Creek Farms
    Bistec Porterhouse De Res Añejado En Seco
    De $50.00
    Raw beef on a wooden cutting board with rosemary and salt
    A large raw cut of marbled red beef picanha rests on a rectangular wooden cutting board, with a small bunch of green parsley placed on top, photographed against a plain white background.
    Picanha de ternera añejada en seco
    De $22.00
    Dry Aged Beef Flat Iron Steak - Creamery Creek Farms
    Dry Aged Beef Flat Iron Steak - Creamery Creek Farms
    Bistec de ternera añejada en seco
    De $8.75
    Dry Aged T-Bone Steak - Creamery Creek Farms
    Dry Aged T-Bone Steak - Creamery Creek Farms
    Chuletón de buey añejado en seco
    De $42.50
    Dry Aged Tomahawk Steak - Creamery Creek Farms
    Dry Aged Tomahawk Steak - Creamery Creek Farms
    Chuletón Tomahawk de Res Madurado en Seco
    De $80.00
    Venta
    Dry Aged Beef Steak Kabob Bites - Creamery Creek Farms
    Dry Aged Beef Steak Kabob Bites - Creamery Creek Farms
    Tiras de fajita de res añejadas en seco
    $52.50 De $17.50
    Packaged beef standing rib roast on a wooden cutting board with garlic cloves and a small bowl of peppercorns, branded Creamery Creek Farms.
    Dry Aged Beef Standing Prime Rib Roast - Creamery Creek Farms
    Costillar asado de res madurada en seco
    De $175.00
    Dry Aged Beef Tri-Tip - Creamery Creek Farms
    Tri-Tip de carne de res añejada en seco
    $30.00
    Dry Aged Beef Hanger Steak - Creamery Creek Farms
    Bistec de res añejado en seco
    $32.00
    Dry Aged Beef Cube Steak - Creamery Creek Farms
    Packaged beef cube steak with a salt container on a wooden cutting board
    Filete Salisbury de ternera añeja en cubos
    De $3.75
    Venta
    Dry Aged Teres Major Steak/Petite Tender Steak - Creamery Creek Farms
    Filete Teres Major añejado en seco/filete tierno pequeño
    $34.50 De $22.00
    Dry Aged Beef Round Steak - Creamery Creek Farms
    Dry Aged Beef Round Steak - Creamery Creek Farms
    Bistec de tapa de solomillo de res añeja a la brasa estilo London Broil
    De $7.50
    creamery creek farms dry aged beef denver steak
    creamery creek farms dry aged beef denver steak
    Bistec Denver de Res Madurada en Seco
    De $11.00
    Duroc Bacon Wrapped Dry Aged Beef Tenderloin Filets - Creamery Creek Farms
    Filete de solomillo de res madurado en seco envuelto en tocino Duroc
    $32.00
    Dry Aged Beef Inside Skirt Steak - Creamery Creek Farms
    Arrachera añeja de res
    De $18.75
    CreekReserve bone in ribeye steak on a cutting board
    CreekReserve bone in ribeye steak on a cutting board
    creekreserve chuletón con hueso – Carne de res madurada en seco durante 28 días
    $57.75
    CreekReserve filet Mignon on a cutting board
    CreekReserve filet Mignon on a cutting board
    Creekreserve - Colección de carne de res añejada en seco durante 28 días
    $30.00
    CreekReserve tomahawk ribeye steak on a cutting board
    CreekReserve tomahawk ribeye steak on a cutting board
    Creekreserve - Colección de carne de res añejada en seco durante 28 días
    $96.25
    Vacuum-sealed steak on a wooden cutting board with a salt grinder.
    Creekreserve - Colección de carne de res añejada en seco durante 28 días
    $36.00
    CreekReserve top sirloin steak on a cutting board
    CreekReserve top sirloin steak on a cutting board
    Solomillo de tapa de creekreserve – Carne de res madurada en seco 28 días
    $25.00
    CreekReserve porterhouse steak on a cutting board
    CreekReserve porterhouse steak on a cutting board
    Creekreserve - Colección de carne de res añejada en seco durante 28 días
    $90.00
    CreekReserve TBone steak on a cutting board
    CreekReserve Tbone steak on a cutting board
    Creekreserve - Colección de carne de res añejada en seco durante 28 días
    $70.00

    Filetes añejos secos Creamery Creek

    Filete de ternera Angus añejado en seco

    En Creamery Creek Farms, ofrecemos carne de res de calidad de restaurante que puede obtener directamente de la granja. Nuestros filetes son seleccionados a mano, añejados durante un mínimo de 21 días y recortados por expertos para garantizar la máxima ternura y sabor. Utilizamos únicamente nuestra propia carne de res criada de principio a fin en nuestros pastos a lo largo de Creamery Creek y no contiene hormonas ni antibióticos agregados.

    El envejecimiento en seco es una técnica antigua que da como resultado una carne más tierna y sabrosa que la carne añejada convencionalmente. Nuestros bistecs añejos en seco tienen un sabor rico y más carnoso y una textura que se derrite en la boca que seguramente impresionará incluso al amante de los bistecs más exigente.

    Ofrecemos todos los cortes de bistec añejos favoritos, desde chuletón y tiras New York hasta filet mignon y porterhouse, para que pueda elegir el bistec perfecto para su gusto y ocasión. Todos nuestros filetes se sellan al vacío individualmente y se congelan instantáneamente en el casillero. Cuando tu pedido salga de nuestra finca queremos que llegue a tu puerta en perfectas condiciones.

    En Creamery Creek Farms, creemos que la carne de excelente sabor proviene de animales felices y saludables. Por eso cuidamos al detalle cómo criamos a nuestros animales de carne y cómo envejecemos nuestros filetes.

    Sabemos que notarás la diferencia cuando pruebes nuestros bistecs añejos en seco, así que ordena ahora y experimenta el bistec directamente de la granja con una trazabilidad en la que puedes confiar.

    Frequently Asked Questions

    We ship weekly from the farm on Tuesdays.  You’ll receive tracking details once your order ships.  Local delivery route on Wednesdays - watch your phone for the schedule.  Or book your own on farm pick up order through our scheduler.  

    NOTE:  we do not have an on farm store.

    A Wisconsin Family Farm, Not a Meat Brand

    Every cut in this collection comes from animals raised by our family in Bangor, Wisconsin. We’ve raised Duroc pork here since the 1940s, our beef calves come from our own farm and neighboring farms, and we dry age our beef because that’s how we want to eat it at our own table.

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