Recetas familiares de granja
Beef Back Ribs: How to Cook, Serve, and Enjoy
If you’ve never cooked beef back ribs before, don’t worry—I’ve got you covered! These meaty, flavorful ribs come from the rib primal section of the cow (where those prized ribeyes hang out), and when cooked low and slow, they’re fall-off-the-bone delicious. Whether you’re smoking them on the grill or slow-roasting them in the oven, the key is patience. Trust me, it’s worth the wait!
In this guide, I’ll walk you through how to cook them to perfection, how to tell when they’re done, and even how much to serve. Plus, I’ll let you in on where to find the best beef back ribs (hint: they’re from us here at Creamery Creek!).
How to Achieve the Perfect Medium Rare Steak Temperature
Cooking steak to medium rare perfection is an art, and mastering it will take your steak game to the next level. With a warm red center and a deliciously seared crust, medium rare strikes the perfect balance between tender and flavorful. In this blog post, we’ll guide you through choosing the right cuts, managing your heat, and using a meat thermometer to hit that ideal internal temperature of 130°F to 135°F. Whether you’re grilling or using a skillet, these simple tips will help you serve up juicy, mouthwatering steaks every time.
How to Make the Juiciest Dry-Aged Chopped Steak Ever
With a few easy tips and a bit of patience, you’ll be able to enjoy the rich, buttery goodness of dry-aged chopped steak that’s bursting with flavor. Your friends and family won’t know what hit them when you serve up this tasty treat. Let’s dive in and take your cube chopped steak game up a notch!
Our Au Jus Recipe: A Beautiful Compliment for Dry Aged Beef
Au Jus is so easy to make, skip the packet and try this recipe today! You'll notice a difference!
Salsa cremosa de rábano picante: perfecta para acompañar carne de res añejada
Receta rápida y fácil, infalible, para preparar salsa cremosa de rábano picante. Úsala para todos tus aderezos favoritos de carne. También es excelente como salsa para galletas. ¡Prueba esta receta hoy mismo!
Pechugas navideñas: hablamos de por qué los niños de la granja siempre quieren una pechuga
Whether you're a seasoned pitmaster or a novice in the kitchen, we want you to be ready for creating a holiday brisket that will have your guests singing your praises long after the party is over. With a focus on technique, flavors, and innovative recipes, you'll discover how to infuse your dry-aged brisket with that magical touch that will keep everyone coming back for seconds.
Del árbol a la mesa: explorando las granjas de jarabe de arce en Wisconsin
The kids eat a lot of pancakes, no doubt. And when we first started sourcing local maple syrup, I was super excited. A natural, easily accessible sweetness that wasn't artificial. I loved it. But when we started consuming a LOT of it, and I mean A LOT, I knew the kids needed to know how much work was involved. Anything worthwhile doesn't come easy or free. We are going in on this project!
Una guía secreta para cocinar y disfrutar de una deliciosa pierna de res con hueso
Los muslos de res enteros o cortados en cruz (o huesos para sopa) ya no son un corte de carne que se ve comúnmente en el supermercado. Lea más aquí para descubrir cómo preparar, así como ideas de recetas y opciones de maridaje para este corte de carne saludable y económico.
Difunda el amor: la revolución del tablero de mantequilla y la bomba de mantequilla
Estas dos tendencias centradas en la mantequilla, las tablas de mantequilla y las bombas de mantequilla, han causado sensación en el mundo gastronómico en los últimos años, y con razón. ¡Incluso a mis hijos de la granja les encanta la novedad!
Vuélvete descuidado con la receta familiar de Louisa: el clásico sándwich Sloppy Joe
¡Hola! Estoy muy emocionada de compartir con ustedes la deliciosa receta de Sloppy Joe de mi familia. Como agricultor, mi familia valora mucho el uso de nuestros propios ingredientes en nuestras recetas favoritas. ¡Es por eso que nuestros sloppy joes están hechos con nuestra propia carne de res añejada en seco, dándoles un toque extra especial que hará cantar a tus papilas gustativas! ¡Mira nuestra receta aquí!
Mejora tu juego de barbacoa con nuestra receta de salsa chimichurri
¿Buscas una receta fácil y sabrosa para darle sabor a tus carnes a la parrilla? Nuestra receta de chimichurri es el complemento perfecto para tu bolsillo culinario. Elaborada con hierbas frescas, ajo y vinagre picante, esta salsa combina perfectamente con picanha de res a la parrilla o cualquier otra especialidad de carne a la parrilla. Ya seas un profesional experimentado o un asador novato, esta receta es simple y fácil de seguir. Entonces, ¿por qué conformarte con condimentos aburridos cuando puedes mejorar tu juego de parrilladas con nuestras opciones de recetas probadas de salsa chimichurri?
Más allá de los espaguetis y los tacos: 8 deliciosas recetas de carne molida para una sabrosa cena entre semana
¿Busca inspiración para sus cenas entre semana? Nuestra lista ofrece 8 ideas llenas de sabor con carne molida que van más allá de los típicos espaguetis y tacos. Estas "recetas ni siquiera" son fáciles de preparar, deliciosas y perfectas para una comida abundante y satisfactoria entre semana. Agregue estos platos a su rotación de recetas y disfrute de la versatilidad y delicia de la carne molida.
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