Blue cow illustration with text about beef share deposit on a white background
Diagram of a cow with labeled cuts and &
Diagram of a cow with labeled beef cuts and &
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Parte de carne de res añejada en seco: mitad, cuarto u octavo de carne de res

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Precio habitual$200.00
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Acciones de carne a granel de Creamery Creek

Realice su depósito para reservar su parte premium de carne de res a granel de Creamery Creek. Reservando actualmente para el verano y el otoño de 2023. El saldo debe pagarse en el momento de la recogida/entrega.

Media participación (250 libras incluye procesamiento): DEPÓSITO $200, SALDO $1800. TOTAL $2000.

Quarter Share (125lbs incluye procesamiento): DEPÓSITO $200, SALDO $925. TOTALES $1125

Octava Acción (62.5lbs incluye procesamiento): DEPÓSITO $200, SALDO $390. TOTALES $590

Beneficios: Obtenga los cortes premium solo de nuestra carne de res añejada en seco de calidad directamente de la fuente en convenientes porciones a granel.

Lo empaquetaremos para usted en tres categorías: 20 % bistecs añejados en seco premium, 30 % asados añejados en seco, 50 % carne molida añejada en seco. Sopa/huesos de chambarete y órganos disponibles a pedido, no se cuentan para el peso total.

Las acciones Half and Quarter requieren recogida en la granja o entrega local únicamente.

Ternera Añejada en Seco Octavo (1/8)

62.5 libras de carne de res criada en pastos de primera calidad

12.5 lbs de filetes premium (T-Bone, Porterhouse, Ribeye, filet), 31 lbs de carne molida seca. 19 libras de asados (chuck, lomo, solomillo, pechuga)

Carne de órganos y huesos para sopa disponibles a pedido.

Esta parte aumentaría aproximadamente dos cajas de leche de espacio en su congelador.

Este artículo está disponible para envío. Se aplica tarifa plana/envío medido. Comuníquese con Louisa para conocer la tarifa de envío final.

Cuarto de Res Añejo Seco (1/4)

125 libras de carne de res criada en pastos de primera calidad

25 libras de bistecs premium (T-Bone, Porterhouse, Ribeye, filete), 63 libras de carne molida seca. 37 libras de asados (chuck, cuadril, solomillo, pechuga, costillar)

Llene su congelador con aproximadamente 4 cajones de leche de nuestra propia carne de res añejada en seco.

RECOGIDA EN GRANJA O ENTREGA LOCAL SOLAMENTE

Mitad de Res Añejo Seco (1/2)

250 libras de carne de res criada en pastos de primera calidad

50 libras de bistecs premium (T-Bone, Porterhouse, Ribeye, filet), 125 libras de carne molida seca. 75 lbs de asados (chuck, rump, sirloin, brisket, short rib).

¡Este es un relleno de congelador! Planee alrededor de 8-9 cajas de leche por valor de espacio. La mayoría de los cortes son planos y se empaquetan bien, aptos para el congelador.

RECOGIDA EN GRANJA O ENTREGA LOCAL SOLAMENTE

Nuestra carne de res madurada en seco es cortada a mano, criada de forma sostenible y llena de sabor, porque creemos que la buena carne comienza en la granja y termina en su mesa con integridad. Esto es lo que nos distingue:

  • Criada en Pastoreo por Nosotros – Cada corte proviene de ganado vacuno y porcino que criamos en los pastizales de nuestra granja, donde son cuidados de forma natural.
  • Sostenible y Local – De principio a fin, nuestra carne no viaja lejos: criada, faenada y empacada dentro de un radio de 30 millas de nuestra granja cerca de La Crosse, WI.
  • Madurada por Expertos – Nuestra carne de res es madurada en seco por un mínimo de 21 días para realzar al máximo el sabor y la terneza en cada bocado.
  • Naturalmente Saludable – Sin hormonas de crecimiento ni antibióticos. Solo carne buena y limpia, ¡la razón por la que comenzamos este proyecto!
  • Inspeccionada por el USDA – Cada paso de nuestro proceso es inspeccionado por el USDA, garantizando los más altos estándares.
  • Se envía congelada para llegar congelada.
    Empacamos cada pedido con cuidado para que se mantenga seguro y completamente congelado hasta que llegue a su puerta.

En Creamery Creek, le traemos lo mejor de nuestra granja, porque usted merece una carne de res tan deliciosa como responsablemente criada.

Nuestro cerdo es veteado, criado con esmero y lleno de sabor, porque creemos que una carne excelente comienza en la granja y termina en su mesa con integridad. Esto es lo que nos diferencia:

  • Criado por nosotros – Cada corte procede de cerdos Duroc de herencia criados aquí mismo en nuestra granja familiar. Viven cómodamente con refugio interior y acceso al exterior, donde se les cuida a diario.
  • Sosteniblemente local – De principio a fin, nuestro cerdo no viaja lejos: se cría, se despieza y se envasa en un radio de 30 millas de nuestra granja cerca de La Crosse, WI.
  • Veteado naturalmente – La carne de cerdo Duroc es conocida por su color intenso y su tierna textura. Es jugosa, sabrosa y difícil de superar.
  • Sin hormonas ni antibióticos – Creemos en la cría de animales de la manera correcta, sin atajos, solo carne limpia y sana de la que pueda sentirse bien.
  • Inspeccionado por el USDA – Cada paso de nuestro proceso es inspeccionado por el USDA para garantizar la seguridad, la calidad y la transparencia.
  • Se envía congelado para que llegue congelado.
    Empacamos cada pedido con cuidado para que permanezca seguro y completamente congelado hasta que llegue a su puerta.

En Creamery Creek, le ofrecemos carne de cerdo tan deliciosa como criada de forma responsable. Es el tipo de carne que servimos a nuestra propia familia, ahora usted también puede hacerlo.

Cremosos, intensos y arraigados en la tradición, nuestros productos lácteos de Wisconsin le ofrecen lo mejor del sabor artesanal de nuestra región. Esto es lo que los hace especiales:

  • Mantequilla de granja – Hecha con leche de nuestra granja y de otras lecherías locales con ideas afines, nuestra mantequilla se bate en la quesería donde enviamos nuestra leche todos los días. Es suave, dorada y llena de frescura de granja.
  • Queso artesanal – Empaquetado exclusivamente para nosotros y elaborado aquí mismo en Wisconsin, nuestros quesos se elaboran para Creamery Creek utilizando métodos tradicionales y leche de primera calidad. No ordeñamos para él nosotros mismos, pero respaldamos con orgullo su sabor y calidad.
  • Orgullo de Wisconsin – Todo se elabora localmente en el Estado Lechero, donde el queso y la mantequilla no son solo alimentos, son una forma de vida.
  • Rico y cremoso – Nuestro queso se derrite maravillosamente, nuestra mantequilla se unta como un sueño, y ambos son simplemente deliciosos.
  • Elaborado con cuidado – Ya sea que comience en nuestra granja o con nuestros socios de confianza, nuestros productos lácteos reflejan los mismos valores que aportamos a todo en Creamery Creek: calidad, cuidado y conexión con la tierra.

De nuestra granja a su nevera, estamos orgullosos de compartir con usted un trocito de Wisconsin.

Enviamos semanalmente, todos los martes, desde nuestra granja en Bangor, Wisconsin. Eso significa que si realiza su pedido antes del lunes al mediodía, su caja saldrá al día siguiente a través de UPS o Spee-Dee Delivery y debería tenerla el miércoles o jueves.

Cómo llega: Todo se empaca con abundante hielo seco en bolsas de polietileno de alta resistencia para que su carne de res, cerdo y productos lácteos lleguen congelados. Nuestro objetivo es que transcurran 48 horas desde la granja hasta su puerta, pero incluso si algo se extiende a 72 horas (por cuestiones climáticas), su pedido se mantendrá frío y seguro.

Opciones de entrega:

  • Envío a todo el país: UPS Ground (si se encuentra en una zona de entrega de 2 días) o UPS 2-Day/Next Day Air para destinos más lejanos. Usted elige lo que mejor le funcione.
  • Entrega a domicilio en La Crosse: Entrega local de carne de res y cerdo los miércoles. Mínimo de $50, se aplican cargos de envío.
  • Recogida en la granja: Programe su recogida y tendremos su pedido listo, generalmente en 24 horas (a menudo el mismo día).

No es necesario estar en casa. Su caja se deja en su puerta; solo tráigala tan pronto como pueda y empáquela directamente en su congelador. (Y, por favor, no toque el hielo seco con las manos desnudas. Está muy frío).

Si algo llega descongelado o dañado, contáctenos de inmediato. Lo solucionaremos.

Cows in a grassy field with a red barn and trees in the background during sunset.

de elaboración local

Hecho en Wisconsin

Cuando elige nuestra carne de res de granja familiar, está llevando esa tradición pura, sana y del medio oeste directamente a su mesa.


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