Colección de mantequilla y productos lácteos de Wisconsin
En Creamery Creek Farms, creemos que la buena mantequilla empieza mucho antes de llegar a tu mesa. Cuidamos a nuestras vacas con respeto y las criamos con alimento fresco y agua limpia, aquí mismo, en el oeste de Wisconsin. La leche que producen es rica, cremosa y perfecta para elaborar mantequilla y queso.
Todavía no batimos nuestra propia mantequilla, pero enviamos nuestra leche a Grassland Dairy, en Greenwood, Wisconsin. Allí la mezclan con leche de otras granjas locales que comparten nuestro compromiso con la calidad y el cuidado de los animales. El resultado es una mantequilla de Wisconsin realmente excepcional: suave, sabrosa y elaborada con la mejor crema.
En Wisconsin tenemos una granja, no una «cremería». Sigue nuestro blog para encontrar más recetas caseras y consejos de cocina.
Nuestras mantequillas favoritas
Prueba nuestra mantequilla de grado AA, la de mayor calidad disponible. Es conocida por su sabor delicado, su textura cremosa y su acabado limpio. Nuestra mantequilla enrollada también es una de las favoritas: es fácil de cortar en rodajas y perfecta para hornear o untar en pan fresco. Ambas opciones se elaboran con crema 100 % de Wisconsin.
Quesos de Wisconsin que te encantarán
Nos enorgullece ofrecer una selección que representa lo mejor de Wisconsin: cheddar, colby jack, cranberry jack, pepper jack y nuestros cuajitos de queso que rechinan al morderlos. Cada variedad se corta a mano, tiene un sabor intenso y está lista para ser la estrella de tu próxima tabla de quesos o sándwich. Aquí, el colby jack es un básico en todos los hogares, y no te juzgaremos si también se convierte en uno de los tuyos.
Directamente de nuestra granja familiar
Creamery Creek es más que un nombre. Es un lugar, una forma de vida y la promesa de que los alimentos que compras provienen de una auténtica granja de Wisconsin. Cada pedido se envía directamente desde nuestra granja hasta ti, cuidadosamente embalado para que se mantenga fresco durante el transporte.
Al elegir Creamery Creek, apoyas una granja lechera familiar que valora la calidad, la sostenibilidad y la honestidad en cada producto que vendemos.
Descubre el sabor diferente de la leche de Wisconsin y el orgullo del Medio Oeste.
Preguntas frecuentes
Enviamos desde la granja todos los martes. Recibirás los datos de seguimiento cuando enviemos tu pedido. La ruta de entrega local es los miércoles; revisa tu teléfono para conocer el horario. O reserva tu pedido para recogerlo en la granja a través de nuestro sistema de reservas.
NOTA: no tenemos una tienda en la granja.
Una granja familiar de Wisconsin, no una marca de carne
Todos los cortes de esta selección provienen de animales criados por nuestra familia en Bangor, Wisconsin. Criamos cerdos Duroc aquí desde la década de 1940; nuestros terneros de carne provienen de nuestra propia granja y de granjas vecinas, y maduramos nuestra carne de res en seco porque así nos gusta comerla en nuestra mesa.
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