corazón de res
$8.00
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¡Corazón, una víscera repleta de nutrición natural! Cada porción viene con vitaminas y minerales B esenciales, y es una gran fuente de proteínas. Disfrute de los beneficios saludables para el corazón de Beef Heart, ¡y nutra su cuerpo!
Muchas formas de preparar. Cocine a fuego lento, ase o muela y agréguelo a la carne molida.
Hacemos pastrami de corazón varias veces al año. En salmuera durante días, luego con costra de pimienta y ahumado bajo y lento. Corta en rodajas finas para los sándwiches de pastrami más deliciosos.
Corazón de res añejado en seco
Corazón de res añejado en seco de 21 días
Why Choose Creamery Creek Beef?
Our beef is hand-cut, sustainably raised, and full of flavor, because we believe that great beef starts on the farm and ends on your table with integrity. Here’s what sets us apart:
- Pasture-Raised by Us – Every cut of beef comes from cattle we raise on our farm’s pastures, where they’re cared for naturally.
- Sustainably Local – From start to finish, our beef doesn’t travel far: raised, butchered, and packed within 30 miles of our farm near La Crosse, WI.
- Expertly Aged – Dry-aged for a minimum of 21 days to bring out maximum flavor and tenderness in every bite.
- Naturally Wholesome – You’ll never find growth hormones or antibiotics in our beef. Just good, clean, beef - the whole reason we started this project!
- USDA Inspected – Every step of our process is USDA-inspected, ensuring the highest standards.
At Creamery Creek, we bring you the best of our farm, because you deserve beef that’s as delicious as it is responsibly raised.