Picanha de ternera añejada en seco
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Experimenta el fascinante sabor de nuestra Picanha de Res Añejo Seco. Nuestra carne añeja se añeja durante al menos 21 días, lo que ayuda a resaltar los sabores de este clásico corte brasileño. Cocínalo como un asado, córtalo como un bistec. Gran bistec, bien recortado.
Cortado del mismo músculo que el bistec Coulotte. De forma triangular. Imagen de cliente de AG
Tamaño recortado de aproximadamente 2,5 libras.
Gorra gruesa, asado de bistec extra grande de aproximadamente 4-5 libras
Bistec Picanha De Ternera Envejecida Angus
Ternera picanha añejada en seco
As always, we promise:
- All pastured beef, raised by us, on Creamery Creek
- Start to finish - within 30 miles of our farm near La Crosse, WI
- Dry Aged for a minimum of 21 Days
- NO Growth Hormones
- NO Antibiotics
- USDA inspected