Tendencias centradas en la mantequilla
Si eres un entusiasta menor de la comida como yo, es posible que hayas oído hablar de la nueva moda de las tablas de mantequilla y las bombas de mantequilla. Piense como una charcutería de queso, pero con mantequilla y sorprenda de una manera diferente. Estas dos tendencias centradas en la mantequilla, las tablas de mantequilla y las bombas de mantequilla, han causado sensación en el mundo culinario en los últimos años, y con razón. ¡Incluso a mis hijos de la granja les encanta la novedad!
Usamos mantequilla de la planta láctea a la que enviamos nuestra leche: Grassland Dairy en Greenwood, Wisconsin. Su marca de mantequilla Grassland Butter es realmente el mejor sabor de mantequilla y cuando viajamos o no podemos encontrarla, es una diferencia notable. Disfrute de los mejores cuartos salados Grassland AA .
Tablas de mantequilla
Primero, hablemos de las tablas de mantequilla. Una tabla de mantequilla es lo que parece: una pequeña tabla de madera que se utiliza para servir mantequilla, a menudo acompañada de pan fresco o galletas saladas. La idea detrás de una tabla de mantequilla es mejorar la presentación de la mantequilla como un plato independiente y, a menudo, se sirve con diferentes tipos de mantequillas compuestas con sabores, como mantequilla de hierbas o de ajo, incluso mantequillas dulces como canela y azúcar. Las tablas de mantequilla también son excelentes para entretener a sus invitados, ya que crean una exhibición atractiva que es ideal para compartir.
Bombas de mantequilla
Las bombas de mantequilla, por otro lado, llevan la mantequilla compuesta aromatizada a un nivel completamente nuevo. Como sugiere el nombre, las bombas de mantequilla son pequeñas bolas de mantequilla aromatizada llenas de un sabor intenso. Los elaboramos mezclando mantequilla de alta calidad con hierbas frescas y especias y luego les damos forma de bolitas para servir fácilmente. Las bombas de mantequilla se pueden utilizar para realzar el sabor de muchos platos, como carnes a la parrilla, verduras asadas e incluso pasta. ¡Mejor que una cucharada de crema agria, es una bomba de mantequilla con hierbas sobre una papa al horno humeante! ¿No me crees? ¡Pruébalo tú mismo!
¿Moda o tendencia?
Entonces, ¿por qué son tan importantes las tablas de mantequilla y las bombas de mantequilla? Para empezar, añaden una capa extra de sabor y clase a cualquier comida. Al ofrecer una variedad de mantequillas con sabores en una tabla de mantequilla, puede personalizar su experiencia con la mantequilla según sus gustos. Las bombas de mantequilla, por otro lado, te permiten agregar una explosión de sabor a cualquier plato, sin tener que agregar salsas ni condimentos adicionales.
Usar estas dos divertidas creaciones es una excelente manera de ser creativo en la cocina y experimentar con diferentes combinaciones de sabores. Puedes usar una variedad de hierbas y especias para hacer tus propias mantequillas con sabores únicos y luego mezclarlas y combinarlas en una tabla de mantequilla para obtener una mezcla divertida y deliciosa. ¡Los favoritos de los niños de granja aquí son el ajo y el cebollino, y la mantequilla sazonada para tacos!
En general, las tablas de mantequilla y las bombas de mantequilla son una tendencia divertida y sabrosa que parece haber llegado para quedarse. Ya sea que sea un entusiasta de la comida o simplemente esté buscando una nueva forma de darle vida a sus comidas, definitivamente vale la pena probar estas creaciones centradas en la mantequilla.
¡Prueba algunas de estas divertidas mezclas y cuéntame cómo te va!
- Mantequilla de ajo y hierbas : una mantequilla compuesta clásica hecha con ajo fresco, perejil, tomillo y cebollino.
- Mantequilla de limón y pimienta : una mantequilla picante y sabrosa hecha con ralladura de limón, pimienta negra y un toque de sal marina.
- Mantequilla de trufa : una lujosa mantequilla con aceite de trufa o trufas finamente picadas.
- Mantequilla de rábano picante y eneldo : una mantequilla refrescante y picante hecha con rábano picante, eneldo y jugo de limón.
- Mantequilla de tomate secado al sol : una sabrosa mantequilla hecha con tomates secados al sol, ajo y albahaca finamente picados.
- Mantequilla de lima y chipotle : Una mantequilla picante y cítrica hecha con chiles chipotles en adobo y ralladura de lima.
- Mantequilla de hierbas y parmesano : una mantequilla sabrosa hecha con queso parmesano rallado, romero y tomillo.
- Mantequilla de canela y miel : una mantequilla dulce y fragante hecha con canela, miel y una pizca de nuez moscada.
- Mantequilla marrón salvia : Una mantequilla aromática y con sabor a nuez que se elabora dorando mantequilla con hojas frescas de salvia.
- Mantequilla de naranja y arándanos : Una mantequilla festiva y afrutada hecha con ralladura de naranja y arándanos secos.
Como siempre, mide con tu corazón y hazlo tuyo. Este productor lechero de Wisconsin le agradece y le desea lo mejor y " Spread Love ".
XO,
Luisa @ creamerycreek