Difunda el amor: la revolución del tablero de mantequilla y la bomba de mantequilla

Tendencias centradas en la mantequilla

Si eres un amante de la comida, como yo, es posible que hayas oído hablar de la nueva moda de las tablas de mantequilla y las bombas de mantequilla. Piensa en una charcutería de queso, pero con mantequilla y sabor a otro nivel. Estas dos tendencias centradas en la mantequilla, las tablas de mantequilla y las bombas de mantequilla, han estado causando sensación en el mundo culinario durante los últimos años, y con razón. ¡Incluso a mis hijos de la granja les encanta la novedad!

Usamos mantequilla de la planta lechera a la que enviamos nuestra leche: Grassland Dairy en Greenwood, Wisconsin. Su marca de mantequilla, Grassland Butter, es realmente la que tiene el mejor sabor y, cuando viajamos o no la encontramos, notamos la diferencia. Date un gusto con lo mejor: Grassland AA Salted Quarters .

Tablas de mantequilla

Primero, hablemos de las tablas para mantequilla. Una tabla para mantequilla es lo que parece, una pequeña tabla de madera que se usa para servir mantequilla, a menudo acompañada de pan fresco o galletas. La idea detrás de una tabla para mantequilla es mejorar la presentación de la mantequilla como un plato independiente, y a menudo se sirve con diferentes tipos de mantequillas compuestas con sabor, como mantequilla de hierbas o ajo, incluso mantequillas dulces como canela y azúcar. Las tablas para mantequilla también son excelentes para entretener a sus invitados, ya que crean una presentación atractiva que es bastante ideal para compartir.

Bombas de mantequilla

Las bombas de mantequilla, por otro lado, llevan la mantequilla compuesta con sabor a un nivel completamente nuevo. Como sugiere el nombre, las bombas de mantequilla son pequeñas bolas de mantequilla con sabor que están repletas de un sabor intenso. Las hacemos mezclando mantequilla de alta calidad con hierbas frescas, especias y luego dándoles forma de pequeñas bolas para servirlas fácilmente. Las bombas de mantequilla se pueden usar para realzar el sabor de muchos platos, como carnes a la parrilla, verduras asadas e incluso pasta. ¡Mejor que una cucharada de crema agria es una bomba de mantequilla con hierbas sobre una papa al horno humeante! ¿No me cree? ¡Pruébelo usted mismo!

¿Moda o tendencia?

Entonces, ¿por qué son tan importantes las tablas de mantequilla y las bombas de mantequilla? Para empezar, añaden una capa extra de sabor y elegancia a cualquier comida. Al ofrecer una variedad de mantequillas con sabores en una tabla de mantequilla, puede personalizar su experiencia con la mantequilla para que se adapte a sus gustos. Las bombas de mantequilla, por otro lado, le permiten agregar una explosión de sabor a cualquier plato, sin tener que agregar salsas o condimentos adicionales.

Usar estas dos divertidas creaciones es una excelente manera de ser creativo en la cocina y experimentar con diferentes combinaciones de sabores. Puedes usar una variedad de hierbas y especias para hacer tus propias mantequillas con sabores únicos y luego mezclarlas y combinarlas en una tabla para untar mantequilla para untar divertida y deliciosa. ¡Las favoritas de los niños de granja aquí son el ajo y el cebollino, y la mantequilla sazonada para tacos!

En general, las tablas de mantequilla y las bombas de mantequilla son una tendencia divertida y sabrosa que parece que llegó para quedarse. Tanto si eres un amante de la buena comida como si simplemente buscas una nueva forma de darle vida a tus comidas, estas creaciones centradas en la mantequilla definitivamente valen la pena.

¡Prueba algunas de estas divertidas mezclas y cuéntame cómo te van!

• Mantequilla de ajo y hierbas : una mantequilla compuesta clásica hecha con ajo fresco, perejil, tomillo y cebollino.
• Mantequilla de limón y pimienta : una mantequilla picante y sabrosa hecha con ralladura de limón, pimienta negra y un toque de sal marina.
• Mantequilla de Trufa : Una lujosa mantequilla infusionada con aceite de trufa o trufas finamente picadas.
• Mantequilla de rábano picante y eneldo : una mantequilla sabrosa y refrescante hecha con rábano picante, eneldo y jugo de limón.
• Mantequilla de tomates secados al sol : una mantequilla sabrosa hecha con tomates secados al sol finamente picados, ajo y albahaca.
• Mantequilla de chipotle y limón : Una mantequilla picante y cítrica hecha con chiles chipotle en salsa de adobo y ralladura de limón.
• Mantequilla de parmesano y hierbas : una mantequilla sabrosa hecha con queso parmesano rallado, romero y tomillo.
• Mantequilla de canela y miel : Una mantequilla dulce y fragante hecha con canela, miel y una pizca de nuez moscada.
• Mantequilla con sabor a salvia : una mantequilla aromática y con sabor a nuez que se obtiene dorando la mantequilla con hojas frescas de salvia.
• Mantequilla de naranja y arándanos : una mantequilla festiva y afrutada hecha con ralladura de naranja y arándanos secos.

Como siempre, mida con el corazón y hágalo suyo. Este productor lechero de Wisconsin le agradece y le desea lo mejor mientras " difunde amor ".

Besos y abrazos,

Louisa @ creamerycreek