¿Atascado en la rutina de la carne molida? ¡Prueba estas 8 cenas fáciles y deliciosas!
Si tu familia es como la nuestra, probablemente tengas tus comidas favoritas, y suelen aparecer con frecuencia en la mesa. Aunque el espagueti, las hamburguesas y los tacos son los favoritos de siempre, a veces es bueno variar un poco. No hace falta buscar recetas complicadas; solo unos cuantos métodos fáciles, perfectos para las noches entre semana cuando quieres tener algo sustancioso y casero en la mesa en un abrir y cerrar de ojos.
¡Aquí hay ocho excelentes ideas para cenas hechas con carne molida que van más allá de lo habitual, pero siguen siendo simples y reconfortantes!
Pimientos rellenos
Estos pimientos rellenos son tan coloridos como sabrosos. Córtalos por la mitad y rellénalos con una mezcla de carne molida , arroz, verduras picadas y condimentos. Espolvorea un poco de queso rallado por encima y hornéalos hasta que estén tiernos y el queso dorado.
Consejo de cocina: ¡Puedes mezclar quinoa o arroz de coliflor para darle un toque más saludable!
Stroganoff de carne y champiñones
Cremoso, sabroso y perfecto para las noches frescas. Saltee los champiñones, luego añada carne molida madurada en seco y una cucharada de crema agria para preparar una deliciosa salsa stroganoff. Sírvalo sobre fideos de huevo o puré de papas.
Consejo de cocina: ¿Quieres un sabor aún más intenso? Añade un poco de mostaza Dijon para realzar el sabor.
Pastel de pastor
Una comida sustanciosa y reconfortante que te calentará enseguida. Dora la carne molida con verduras como zanahorias, guisantes y cebollas, y luego colócala sobre una capa de puré de papas cremoso. Hornea hasta que la superficie esté dorada.
Consejo de cocina: Intente agregar un poco de salsa Worcestershire a la carne para darle más profundidad al sabor.
Albóndigas y salsa
¡No hay nada como las albóndigas caseras! Combina carne molida con pan rallado, hierbas y huevo, luego enróllalas y dóralas en una sartén. Cocínalas a fuego lento en una salsa sabrosa y sírvelas con puré de papas o fideos de huevo para una cena reconfortante.
Consejo de cocina: Si te gusta un toque picante, mezcla un poco de salchicha italiana picante con la mezcla de carne.
Tazón de carne coreana
¡Esta comida rápida es un éxito! Cocina carne molida con salsa de soya, ajo, jengibre y azúcar morena para una combinación dulce y sabrosa. Sírvela con arroz y decora con cebollín y semillas de sésamo para un plato que seguro te dejará satisfecho.
Consejo de cocina: agregue un huevo frito encima para obtener una capa extra de sabor y textura.
Barquitos de calabacín rellenos al estilo griego
¿Buscas algo diferente? Vacía los calabacines y rellénalos con una mezcla de carne molida, espinacas y arroz. Cúbrelos con queso feta picante y hornéalos hasta que estén dorados.
Consejo de cocina: Sirva con una cucharada de tzatziki o hummus para darle un toque mediterráneo.
Salteado de carne y verduras
¡Un salteado rápido es perfecto para las noches ajetreadas! Dora la carne molida con verduras como brócoli, pimientos y guisantes. Añádele una salsa de soja, miel y un chorrito de vinagre de arroz.
Consejo de cocina: Mantenga la carne desmenuzada para obtener más textura y agregue una pizca de hojuelas de pimiento rojo para darle un toque picante.
Hash de carne y papas
¿Quién dice que la carne molida no puede servir de desayuno a cena? Saltéala con papas picadas, cebolla y ajo hasta que esté crujiente y dorada. Acompáñala con un huevo frito o con verduras asadas para una comida sustanciosa.
Consejo de cocina: ¡Puedes agregar verduras sobrantes o incluso tocino para darle más sabor y textura!
Ya sea que estés preparando pimientos rellenos, un reconfortante pastel de pastor o un salteado de carne sencillo pero satisfactorio, estas ideas te ayudarán a romper con la rutina habitual de cenas. ¡Consigue nuestra carne molida madurada en seco de alta calidad de Creamery Creek y regala a tu familia algo nuevo que disfrutar esta semana!