Receta fácil de estofado de carne campesina para nuestra familia

Our Family's Easy Farmer Beef Stew Recipe

...con un toque irlandés, ¡porque se acerca el día de San Patricio!

Esta deliciosa y cálida receta de estofado de carne de res campesina es una opción predilecta en la granja porque llena el estómago de mis granjeros y satisface todos los apetitos.
Ingredientes fáciles de encontrar y una receta sencilla. ¡Un éxito en mi casa y en la tuya!
Agregue hoy la carne de res añejada en seco Creamery Creek a su lista de compras y mañana prepare un estofado de carne de res estilo granjero con esta receta.
 
Tamaño de las porciones: 6 gente

Estofado de carne de res campesina

Ingredientes para estofado de carne campesina

Instrucciones para el estofado de carne de res campesina

Derretir la mantequilla a fuego medio-alto en una olla o horno holandés grande.

Añade la mitad de la carne para guisar para que no quede demasiado llena. Cocina hasta que esté dorada por todos lados. Repite con la otra mitad.

Cuando toda la carne esté dorada, devuélvela a la olla. Incorpora la harina y cocina durante 2 minutos más.

Añade las patatas, la cebolla, el apio, las zanahorias, las chirivías y el ajo. Añade las ramitas de tomillo y la sal y la pimienta.

Vierta la cerveza y el agua.

Ponga a hervir a fuego medio, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que la carne y las verduras estén tiernas, aproximadamente 2 horas.
 
Incorpore perejil fresco antes de servir.
 
¡Disfruta de tu receta de estofado de ternera campesina directamente de mi cocina a la tuya!

    Besos y abrazos,
    Luisa