corazón de res

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¡Corazón, una víscera repleta de nutrición natural! Cada porción viene con vitaminas y minerales B esenciales, y es una gran fuente de proteínas. Disfrute de los beneficios saludables para el corazón de Beef Heart, ¡y nutra su cuerpo!

Muchas formas de preparar. Cocine a fuego lento, ase o muela y agréguelo a la carne molida.

Hacemos pastrami de corazón varias veces al año. En salmuera durante días, luego con costra de pimienta y ahumado bajo y lento. Corta en rodajas finas para los sándwiches de pastrami más deliciosos.

Corazón de res añejado en seco

Corazón de res añejado en seco de 21 días

Como siempre, prometemos:

- Todos los animales de pastoreo, criados por nosotros, en Creamery Creek.
- De principio a fin: dentro de 30 millas de nuestra granja cerca de La Crosse, WI
- Envejecido en seco durante al menos 21 días
- SIN hormonas de crecimiento
- SIN antibióticos
- USDA inspeccionado

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