corazón de res
$8.00
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¡Corazón, una víscera repleta de nutrición natural! Cada porción viene con vitaminas y minerales B esenciales, y es una gran fuente de proteínas. Disfrute de los beneficios saludables para el corazón de Beef Heart, ¡y nutra su cuerpo!
Muchas formas de preparar. Cocine a fuego lento, ase o muela y agréguelo a la carne molida.
Hacemos pastrami de corazón varias veces al año. En salmuera durante días, luego con costra de pimienta y ahumado bajo y lento. Corta en rodajas finas para los sándwiches de pastrami más deliciosos.
Corazón de res añejado en seco
Corazón de res añejado en seco de 21 días
As always, we promise:
- All pastured beef, raised by us, on Creamery Creek
- Start to finish - within 30 miles of our farm near La Crosse, WI
- Dry Aged for a minimum of 21 Days
- NO Growth Hormones
- NO Antibiotics
- USDA inspected