Carne de res molida seca

Nuestra carne de res madurada en seco es cortada a mano, criada de forma sostenible y llena de sabor, porque creemos que la buena carne comienza en la granja y termina en su mesa con integridad. Esto es lo que nos distingue:

• Criada en Pastoreo por Nosotros – Cada corte proviene de ganado vacuno y porcino que criamos en los pastizales de nuestra granja, donde son cuidados de forma natural.
• Sostenible y Local – De principio a fin, nuestra carne no viaja lejos: criada, faenada y empacada dentro de un radio de 30 millas de nuestra granja cerca de La Crosse, WI.
• Madurada por Expertos – Nuestra carne de res es madurada en seco por un mínimo de 21 días para realzar al máximo el sabor y la terneza en cada bocado.
• Naturalmente Saludable – Sin hormonas de crecimiento ni antibióticos. Solo carne buena y limpia, ¡la razón por la que comenzamos este proyecto!
• Inspeccionada por el USDA – Cada paso de nuestro proceso es inspeccionado por el USDA, garantizando los más altos estándares.
• Se envía congelada para llegar congelada.
  Empacamos cada pedido con cuidado para que se mantenga seguro y completamente congelado hasta que llegue a su puerta.

En Creamery Creek, le traemos lo mejor de nuestra granja, porque usted merece una carne de res tan deliciosa como responsablemente criada.

Nuestro cerdo es veteado, criado con esmero y lleno de sabor, porque creemos que una carne excelente comienza en la granja y termina en su mesa con integridad. Esto es lo que nos diferencia:

• Criado por nosotros – Cada corte procede de cerdos Duroc de herencia criados aquí mismo en nuestra granja familiar. Viven cómodamente con refugio interior y acceso al exterior, donde se les cuida a diario.
• Sosteniblemente local – De principio a fin, nuestro cerdo no viaja lejos: se cría, se despieza y se envasa en un radio de 30 millas de nuestra granja cerca de La Crosse, WI.
• Veteado naturalmente – La carne de cerdo Duroc es conocida por su color intenso y su tierna textura. Es jugosa, sabrosa y difícil de superar.
• Sin hormonas ni antibióticos – Creemos en la cría de animales de la manera correcta, sin atajos, solo carne limpia y sana de la que pueda sentirse bien.
• Inspeccionado por el USDA – Cada paso de nuestro proceso es inspeccionado por el USDA para garantizar la seguridad, la calidad y la transparencia.
• Se envía congelado para que llegue congelado.
  Empacamos cada pedido con cuidado para que permanezca seguro y completamente congelado hasta que llegue a su puerta.

En Creamery Creek, le ofrecemos carne de cerdo tan deliciosa como criada de forma responsable. Es el tipo de carne que servimos a nuestra propia familia, ahora usted también puede hacerlo.

Cremosos, intensos y arraigados en la tradición, nuestros productos lácteos de Wisconsin le ofrecen lo mejor del sabor artesanal de nuestra región. Esto es lo que los hace especiales:

• Mantequilla de granja – Hecha con leche de nuestra granja y de otras lecherías locales con ideas afines, nuestra mantequilla se bate en la quesería donde enviamos nuestra leche todos los días. Es suave, dorada y llena de frescura de granja.
• Queso artesanal – Empaquetado exclusivamente para nosotros y elaborado aquí mismo en Wisconsin, nuestros quesos se elaboran para Creamery Creek utilizando métodos tradicionales y leche de primera calidad. No ordeñamos para él nosotros mismos, pero respaldamos con orgullo su sabor y calidad.
• Orgullo de Wisconsin – Todo se elabora localmente en el Estado Lechero, donde el queso y la mantequilla no son solo alimentos, son una forma de vida.
• Rico y cremoso – Nuestro queso se derrite maravillosamente, nuestra mantequilla se unta como un sueño, y ambos son simplemente deliciosos.
• Elaborado con cuidado – Ya sea que comience en nuestra granja o con nuestros socios de confianza, nuestros productos lácteos reflejan los mismos valores que aportamos a todo en Creamery Creek: calidad, cuidado y conexión con la tierra.

De nuestra granja a su nevera, estamos orgullosos de compartir con usted un trocito de Wisconsin.

Enviamos semanalmente, todos los martes, desde nuestra granja en Bangor, Wisconsin. Eso significa que si realiza su pedido antes del lunes al mediodía, su caja saldrá al día siguiente a través de UPS o Spee-Dee Delivery y debería tenerla el miércoles o jueves.

Cómo llega: Todo se empaca con abundante hielo seco en bolsas de polietileno de alta resistencia para que su carne de res, cerdo y productos lácteos lleguen congelados. Nuestro objetivo es que transcurran 48 horas desde la granja hasta su puerta, pero incluso si algo se extiende a 72 horas (por cuestiones climáticas), su pedido se mantendrá frío y seguro.

Opciones de entrega:

• Envío a todo el país: UPS Ground (si se encuentra en una zona de entrega de 2 días) o UPS 2-Day/Next Day Air para destinos más lejanos. Usted elige lo que mejor le funcione.
• Entrega a domicilio en La Crosse: Entrega local de carne de res y cerdo los miércoles. Mínimo de $50, se aplican cargos de envío.
• Recogida en la granja: Programe su recogida y tendremos su pedido listo, generalmente en 24 horas (a menudo el mismo día).

No es necesario estar en casa. Su caja se deja en su puerta; solo tráigala tan pronto como pueda y empáquela directamente en su congelador. (Y, por favor, no toque el hielo seco con las manos desnudas. Está muy frío).

Si algo llega descongelado o dañado, contáctenos de inmediato. Lo solucionaremos.