Colección de despojos de cerdo Duroc

Colección de despojos de cerdo Duroc: corazón, hígado y lengua

Descubra la riqueza de la cocina tradicional de animales enteros con nuestra Colección de Menudencias de Cerdo Duroc, que incluye corazón, hígado y lengua. Criados de forma natural en nuestra granja de Wisconsin, estos cortes aportan sabores intensos, nutrición y versatilidad a su cocina.

Corazón de cerdo

Magro, tierno y rico en hierro, nuestro corazón de cerdo Duroc tiene un sabor suave, perfecto para cocinar a fuego lento, asar a la parrilla o añadir a guisos contundentes. Su textura firme lo convierte en un excelente sustituto de otros cortes magros, ofreciendo una alternativa rica en nutrientes para los paladares más aventureros.

Hígado de cerdo

Rico en vitaminas esenciales como la A, la B12 y el hierro, nuestro hígado de cerdo Duroc es cremoso y sabroso. Ideal para preparar paté clásico, paté de hígado o simplemente salteado con cebolla, esta víscera aporta nutrición y un sabor profundo y terroso a cualquier plato.

Lengua de cerdo

Tierna y delicada al cocinarse a fuego lento, nuestra lengua de cerdo Duroc es una exquisitez que se usa a menudo en tacos, sándwiches o estofados. Su sabor suave y textura suave la convierten en un excelente acompañamiento para salsas contundentes o preparaciones ahumadas.

Ya sea que sea un entusiasta de los despojos o simplemente esté explorando la experiencia de comerlos de la nariz a la cola, nuestra colección de despojos de cerdo Duroc ofrece una calidad y un sabor excepcionales directamente de nuestra granja a su mesa.