Recetas familiares de granja
Tierno perfecto: asado de res madurado al vacío
La cocción al vacío lleva el asado de res madurado en seco a un nuevo nivel, conservando un sabor intenso y profundo, a la vez que garantiza una textura increíblemente tierna. Con solo una preparación sencilla y un baño maría preciso, disfrutará de un asado jugoso y con calidad de restaurante en cada ocasión, ¡sin necesidad de especular!
Cómo hacer tocino de res en casa a partir de un plato de costillas cortas
¡El tocino de res es revolucionario! Hecho con la costilla corta, ofrece un sabor ahumado intenso con un rico marmoleado que se dora a la perfección. Mi guía casera te guía en el proceso de curar, ahumar y cortar tu propio tocino de res en casa. ¿Listo para probar algo deliciosamente diferente?
Para una Pascua más divertida: prepare nuestro jamón ahumado de cerdo Duroc
Nada dice Pascua como un delicioso jamón de la granja a la mesa. Cocinar un jamón que obtienes directamente del granjero que lo crió es la manera perfecta de celebrar la temporada. Termine su comida con acompañamientos caseros como macarrones con queso cremosos o papas alevines asadas con romero. ¡Con esta deliciosa variedad de jamón ahumado Duroc de Creamery Creek, tus seres queridos estarán de enhorabuena esta Pascua!