Recetas familiares de granja
Cómo cocinar un filete de costilla de res que te convertirá en una leyenda del patio trasero
El chuletón de res es un clásico casero, y con razón. Con su rico marmoleado y su sabor intenso, es el corte que todo maestro de la parrilla adora. En esta publicación, explicamos qué hace que el chuletón sea tan especial, cómo cocinarlo como un profesional y por qué la carne madurada en seco de una granja familiar marca la diferencia.
Nuestra receta Au Jus: un sabroso complemento para la carne de res madurada en seco
¡El Au Jus es muy fácil de preparar! ¡Olvídate del paquete y prueba esta receta hoy mismo! ¡Notarás la diferencia!
Salsa cremosa de rábano picante: perfecta para acompañar carne de res añejada
Receta rápida y fácil, infalible, para preparar salsa cremosa de rábano picante. Úsala para todos tus aderezos favoritos de carne. También es excelente como salsa para galletas. ¡Prueba esta receta hoy mismo!