Blog de granja
¿Cuánto tiempo se puede conservar la carne congelada?
¿No sabes cuánto durará tu carne congelada? Esta sencilla guía te explica los mejores tiempos de conservación en el congelador para filetes, asados, carne molida y más, para que puedas disfrutar de tu carne con la mejor calidad. Aprende a prevenir quemaduras por congelación, a mantener la carne fresca y qué hacer si tu congelador se descongela.
Cómo cocinar un filete de lomo de Nueva York
Las tiras de Nueva York son fácilmente un corte de carne icónico que es el preferido de muchos chefs y cocineros caseros. De hecho, es uno de los cortes más populares de bistec para asar.
Del envejecimiento en seco al condimento: dominar el arte de cocinar un chuletón perfecto
En una encuesta realizada el año pasado, 70% de los encuestados Dijo que el bistec es su comida favorita. Es fácil ver por qué, pocos alimentos son más jugosos, tiernos y deliciosos.