Blog de granja
La guía de regalos navideños de Creamery Creek
Para facilitarte las compras navideñas, hemos preparado una guía con nuestros mejores regalos. Ya sea que los envíes a tus seres queridos, optes por la entrega local o recojas en la granja, tenemos opciones para todos (¡e incluso podemos incluir una tarjeta de regalo y envoltorio!).
Why We Still Raise Calves in Hutches
Not every fancy system works for every farm. At Creamery Creek, we tried raising our calves with robotic feeders, but came back to our roots with hutches and bottles. Here, I walk through why we made the switch, how we protect newborn calves with clean routines and colostrum, and why the simplest methods sometimes raise the healthiest cows.
¿Es más saludable la carne de res madurada en seco?
La carne de res madurada en seco no solo ofrece un sabor increíble, sino que también es una opción más pura y natural. A diferencia de la carne de res de supermercado, que suele tratarse con conservantes o inyectarse con soluciones ablandadoras, nuestros cortes madurados en seco se maduran cuidadosamente para garantizar su calidad, sin que el tiempo realce su rico sabor y ternura.