5 formas de usar la caja de la noche de tacos

Si la noche de tacos en tu casa significa la misma carne picada de siempre y un paquete de condimentos de tienda, te espera una sorpresa. Nuestra Caja de Noche de Tacos Campestre está llena de carne de res y cerdo criados en granja que pueden convertir un martes promedio en algo que vale la pena esperar. Desde asados cocinados a fuego lento hasta tiras de fajita chisporroteantes, es todo lo bueno que viene directamente de nuestra granja de Wisconsin a tu mesa.

Aquí tienes cinco de nuestras formas favoritas de ponerla a trabajar esta semana.

1. Tacos Clásicos de Carne Molida

Comencemos donde comienza toda buena noche de tacos. Dora uno de los paquetes de 1 libra de nuestra carne molida madurada en seco, escurre si es necesario y sazona con una o dos cucharadas de nuestro condimento para tacos Creekdust Homestead. Agrega un chorrito de agua y deja hervir a fuego lento hasta que espese. Sirve en tortillas tibias, cubre con queso Pepper Jack de Creamery Creek rallado y la cena estará lista. Simple, sabroso y lleno de ese rico sabor a carne madurada en seco.

Pruébalo: Añade un puñado de espinacas o col rizada picadas para un poco de verde sin quejarse.

2. Tacos de Carne Asada Deshebrada

Si tienes un poco más de tiempo (o una olla de cocción lenta que haga el trabajo), nuestro roast de cadera de res madurado en seco produce el tipo de carne deshebrada tierna y jugosa que hará que tu cocina huela de maravilla. Frota el roast con una de nuestras propias mezclas de condimentos para tacos creekdust Homestead, agrega una taza de caldo de res y déjalo cocinar a fuego lento. Una vez que se deshaga, sírvelo en tortillas de maíz con cebolla en rodajas, cilantro y un chorrito de lima.

Consejo para las sobras: Es aún mejor al día siguiente en burritos o quesadillas.

3. Fajitas de Bistec

Esas tiras de fajita de solomillo nacieron para una sartén caliente. Caliéntalas en un chorrito de aceite, sazona con la mezcla de condimentos para tacos Creekdust Homestead y saltea con pimientos y cebollas en rodajas. Se cocinan rápido y se mantienen jugosas gracias a nuestro proceso de maduración en seco. Sírvelas en tortillas calientes con queso, crema agria y quizás unos jalapeños encurtidos.

Idea de atajo: Usa la carne de fajita sobre arroz o verduras para almuerzos fáciles entre semana.

4. Tacos de Chorizo para el Desayuno

¿No pensaste que los tacos tenían que esperar a la cena, verdad? Nuestro Chorizo de Cerdo Duroc es la manera perfecta de empezar el día. Dóralo, agrega huevos revueltos y cubre con Pepper Jack rallado. Mételo todo dentro de tortillas suaves para un desayuno que supera a cualquier drive-thru.

Favorito de la granja: Añade una cucharada de salsa casera o patatas cortadas en dados directamente a la sartén.

5. Noche de Tacos Estilo Restaurante de Carnes

Cuando quieras lucirte un poco, toma esos dos filetes de solomillo. Ásalos a la parrilla o en sartén a término medio, déjalos reposar y córtalos en rodajas finas. Espolvorea con un poco más de Creekdust para tacos Homestead y sírvelos con pimientos y cebollas salteados, y una salsa cremosa de chipotle. Es una noche de tacos que se siente como una cita.

Extra 6. Tacos Callejeros de Picanha

Para algo un poco diferente, prueba nuestra picanha madurada en seco, una tierna tapa de solomillo con una rica capa de grasa que se vuelve maravillosamente crujiente en la parrilla. Córtala en rodajas finas a contraveta, espolvorea con la mezcla de condimentos para tacos creekdust Homestead y cubre con cilantro fresco y lima. Es audaz, mantecosa y absolutamente digna de un taco.

Consejo profesional: Asa el lado de la grasa primero hasta que esté dorado y ligeramente crujiente, luego termina con un sellado rápido en el lado magro.

De Nuestra Granja a Tu Mesa

Nuestra caja de Noche de Tacos fue diseñada para la versatilidad, el sabor de una comida real y un poco de diversión. Ya sea que estés cocinando para una multitud o simplemente alimentando a la familia, estos cortes ofrecen la misma calidad que disfrutamos aquí en la granja cada semana.

Puedes encontrar la caja completa aquí. 

¡Estamos ansiosos por ver qué haces primero!

XOXO, 

Louisa