Recetas familiares de granja
Hamburguesas de mantequilla de Wisconsin: un derretimiento imprescindible del Medio Oeste
Una hamburguesa de mantequilla de Wisconsin es carnosa, mantecosa y absolutamente irresistible. Descubre qué hace tan especial a este clásico del Medio Oeste y cómo preparar la tuya en casa con mantequilla auténtica y carne molida madurada en seco de nuestra granja.
Una guía secreta para cocinar y disfrutar de una deliciosa pierna de res con hueso
Los muslos de res enteros o cortados en cruz (o huesos para sopa) ya no son un corte de carne que se ve comúnmente en el supermercado. Lea más aquí para descubrir cómo preparar, así como ideas de recetas y opciones de maridaje para este corte de carne saludable y económico.
Difunda el amor: la revolución del tablero de mantequilla y la bomba de mantequilla
Estas dos tendencias centradas en la mantequilla, las tablas de mantequilla y las bombas de mantequilla, han causado sensación en el mundo gastronómico en los últimos años, y con razón. ¡Incluso a mis hijos de la granja les encanta la novedad!
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