Recetas familiares de granja
Cómo lograr la temperatura perfecta para un bistec a punto medio
Cocinar un filete a punto medio es un arte, y dominarlo llevará tu habilidad para cocinar al siguiente nivel. Con un centro rojo cálido y una corteza deliciosamente dorada, el punto medio logra el equilibrio perfecto entre tierno y sabroso. En esta publicación del blog, te guiaremos en la elección de los cortes correctos, el control del calor y el uso de un termómetro para carne para alcanzar la temperatura interna ideal de 130 °F a 135 °F. Ya sea que estés asando a la parrilla o usando una sartén, estos sencillos consejos te ayudarán a servir filetes jugosos y deliciosos en todo momento.
Quesadillas Creamery Creek: Carne de res, cerdo y gran sabor en cada bocado
Con queso, crujientes y llenas de sabor, estas quesadillas combinan la carne molida madurada en seco de Creamery Creek con el chorizo de cerdo Duroc para una cena perfecta entre semana. Fáciles de preparar, fáciles de disfrutar y totalmente personalizables, esta receta es perfecta para cenas familiares, reuniones informales o almuerzos del día siguiente (si tienes la suerte de que te sobre).
Cómo preparar el filete picado añejado en seco más jugoso de todos los tiempos
Con unos sencillos consejos y un poco de paciencia, podrá disfrutar de la rica y mantecosa carne picada madurada en seco, que rebosa de sabor. Sus amigos y familiares no sabrán qué les pasó cuando les sirva esta sabrosa delicia. ¡Vamos a sumergirnos y llevar su carne picada en cubos a otro nivel!