Carne De Res Seca Envejecida En Línea

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    Carne de res premium madurada en seco a la venta

    Le damos la bienvenida a Creamery Creek, su fuente familiar de confianza para comprar en línea la mejor carne de res de Wisconsin criada en granjas. En orgullosa colaboración con la familia Hansen, nuestra operación multigeneracional está dedicada al cuidado excepcional de la tierra, la agricultura sostenible y el bienestar animal meticuloso.

    Criamos nuestro propio ganado premium Angus, Simmental y SimAngus a orillas de Creamery Creek, ofreciendo una conexión honesta y transparente entre nuestros animales criados en casa y las memorables comidas que prepara para su familia.

    Creemos firmemente que la maduración artesanal en seco merece absolutamente la espera. Es un oficio paciente y ancestral que requiere un control preciso de la temperatura y la humedad para permitir que las enzimas naturales ablanden las fibras musculares y evaporen el exceso de humedad.

    Este proceso da como resultado un corte de carne extraordinario, con un sabor intenso y concentrado a res y una textura tan tierna que se deshace con el tenedor, imposible de igualar por la carne de res de supermercado madurada de forma convencional.

    El compromiso de Creamery Creek Farm

    • 100 % criados en casa y en pasturas: Criamos a cada animal aquí mismo, junto a Creamery Creek, con un compromiso inquebrantable con su bienestar y un manejo que minimiza el estrés.
    • Trazabilidad verdaderamente hiperlocal: Desde el principio hasta el final, todo el ciclo de vida de nuestra carne de res transcurre dentro de un radio estricto de 30 millas de nuestra granja familiar, cerca de La Crosse, Wisconsin.
    • Madurada artesanalmente con paciencia: Cada bistec y asado de esta selección se madura en seco durante un mínimo de 21 días (y hasta 28 días en nuestra exclusiva línea creekreserve) para garantizar el máximo sabor y ternura.
    • Pura y totalmente natural: Nuestro ganado recibe una ración nutritiva cultivada en la granja y se cría sin hormonas de crecimiento ni antibióticos.
    • Inspeccionada por el USDA: Nuestro carnicero artesanal corta cada pieza a mano; luego se ultracongela y envasa al vacío, y el USDA la inspecciona íntegramente para garantizar su inocuidad y presentación.

    Una selección completa de la granja a la mesa

    Si no encuentra carne de res premium madurada en seco cerca de usted, nosotros se la llevamos.

    Nuestra tienda en línea de la granja ofrece una increíble variedad de opciones para realzar su cocina casera. Explore los clásicos de nuestra selección de asador, como los jugosos ribeyes, los cortes New York strip y los filetes mignon mantecosos, o abastézcase de los favoritos de todos los días para la familia, como nuestra carne molida magra, los versátiles cortes de falda y los reconfortantes asados artesanales.

    ¿Quiere completar su pedido? No olvide explorar nuestras colecciones de cerdo Duroc de raza tradicional, que incluyen chuletas de cerdo gruesas y costillitas ahumadas, además de nuestra tradicional mantequilla de cremería de Wisconsin y quesos artesanales, elaborados para honrar la larga tradición de America's Dairyland.

    Envíos rápidos a todo el país y entregas locales

    Comprar carne premium en línea es fácil, confiable y seguro con nosotros. Enviamos a todo el país desde nuestra granja todos los martes, utilizando un aislamiento resistente y seguro para mantener la cadena de frío. Su pedido de carne de res madurada en seco llegará rápidamente, congelado, el miércoles o jueves, listo para guardarlo directamente en el congelador. Para nuestros vecinos de la zona, también ofrecemos con orgullo entrega a domicilio local o recogida en la granja, cerca de La Crosse, con cita previa.

    Nos sentimos profundamente honrados y agradecidos de que su familia nos elija para ofrecerle carne de res trazable y sostenible. ¡Explore nuestra selección y haga hoy su pedido de bistecs madurados en seco de Creamery Creek!

    Preguntas frecuentes

    Enviamos desde la granja todos los martes.  Recibirás los datos de seguimiento cuando enviemos tu pedido.  La ruta de entrega local es los miércoles; revisa tu teléfono para conocer el horario.  O reserva tu pedido para recogerlo en la granja a través de nuestro sistema de reservas.  

    NOTA:  no tenemos una tienda en la granja.

    Una granja familiar de Wisconsin, no una marca de carne

    Todos los cortes de esta selección provienen de animales criados por nuestra familia en Bangor, Wisconsin. Criamos cerdos Duroc aquí desde la década de 1940; nuestros terneros de carne provienen de nuestra propia granja y de granjas vecinas, y maduramos nuestra carne de res en seco porque así nos gusta comerla en nuestra mesa.

    Más información

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